Супы

Том Ям

300 g

Суп на основе куриного бульона с добавлением морепродуктов. Его кисло- сладкий и немного острый вкус усиливает кокосовое молоко и листья лаймграсса.

Густой чечевичный суп

300 g

Суп пюре из чечевицы с добавлением микса овощей, предварительно обжаренных на оливковом масле и добавлением свежей мяты. Особую изюминку супу придает кориандр. По желанию в суп из чечевицы можно добавить подкопченную утиную грудку.

Сырный крем-суп

300 g

Ароматный суп на густых сливках с добавлением изысканного сыра Дор Блю и Моцареллы в сочетании с тонкими ломтиками брезаолы. Подается с трюфельным маслом.

Грибной крем-суп

250 g

Густой ароматный суп на основе белых грибов. В качестве дополнения блюда выступают пшеничные гренки и нежнейшая трюфельная паста.

Борщ с говядиной

330/30/30 g

Ароматный борщ на говяжьем бульоне с кусочками мяса. Подается с чесночными гренками и сметаной.

Суп-лапша домашняя

250 g

Наваристый куриный бульон с лапшой ручной работы и кусочками курицы.

Наваристая уха из осетрины

250 g

Кусочки судака, осетрины и картофеля с луком и томатами черри. Блюдо дополняют листья лайма и густые сливки.